Luchtkwaliteit voor Franse industriële bakkerij
Warmteterugwinning, verwarming en koeling zijn onderdeel van de luchtbehandelingsinstallatie. UVPE technologie zuivert de lucht.
Ga terug naar het overzichtWarmteterugwinning, verwarming en koeling zijn onderdeel van de luchtbehandelingsinstallatie. UVPE technologie zuivert de lucht.
Ga terug naar het overzichtDe kwaliteit en houdbaarheid van de broden garanderen én verlengen, dat staat voor deze Franse bakkerij voorop.
LUTEC realiseerde een luchtbehandelingsinstallatie die de luchtstromen op de juiste wijze in gang zet en zorgt voor de toevoer van geconditioneerde lucht. Warmteterugwinning, verwarming en koeling zijn onderdeel van de installatie.
Een unit met maar liefst 72 Virobuster UVPE lampen zorgt er bovendien voor dat de toegevoerde lucht uiterst zuiver is. In de lucht aanwezige micro-organismen worden bestraald met kortgolvig UV-licht waardoor deze zich niet meer kunnen vermenigvuldigen. Bederf en infecties zijn zo niet meer mogelijk.
Dankzij de positieve effecten die het luchtbehandelingssysteem heeft op de productkwaliteit kan de bakkerij zich volledig concentreren op de eigen productieprocessen.
Meer weten over dit project: Verbeterde luchtkwaliteit verhoogt productkwaliteit brood | LUTEC
