Work in progress bij Anstelfood Productions
Wij bouwen hier ventilatie om razendsnel de ruimte te drogen.
Ga terug naar het overzichtWij bouwen hier ventilatie om razendsnel de ruimte te drogen.
Ga terug naar het overzichtAnstelfood Productions verhuist binnenkort naar een nieuw pand waar de productie van sauzen en vleesproducten wordt opgeschaald. Meer productie betekent ook: vaker schoonmaken — en dus meer vocht in de ruimtes.
Om stilstand te voorkomen is snelle droging cruciaal.
Wij leveren een luchtbehandelingskast die inzetbaar is voor ventilatie tijdens productie en schoonmaak. Ons primaire doel: ruimtes conditioneren en ventileren tijdens de productie met een installatie die na schoonmaak razendsnel de ruimte kan drogen, zodat Anstelfood direct kan doorwerken.
Het project omvat o.a. de:
Bij veel kleine batches wordt er dagelijks veel gereinigd.
Meer vocht = meer risico op schimmel, geuren en kwaliteitsverlies.
Hoe we dit technisch invullen? Stay tuned...
Na oplevering delen we een volledige projectbeschrijving.
Anstelfood maakt maatwerkrecepturen en produceert o.a. ragouts, sauzen, soepen, marinades en dressings — van kleine tot grote volumes.
Ze leveren aan de bakkerijsector, seafood, catering, vegetarische industrie, horeca en meer.
Alle producten worden semi‑industrieel geproduceerd, maar mét behoud van de ambachtelijke smaak en kwaliteit.
De productie voldoet aan de hoogste normen:
HACCP | IFS | Beter Leven keurmerk
We kijken ernaar uit om binnenkort meer te delen over dit mooie project.
Benieuwd naar de mogelijkheden voor uw productie?
Neem contact met ons op!