Luchthiërarchie voedingsmiddelenindustrie
Luchthiërarchie voedingsmiddelenindustrie

Voorkom besmetting door vervuilde lucht



Luchthiërarchie is belangrijk voor een schoon en gezond werkklimaat

In de voedingsmiddelenindustrie hebben hygiëne en voedselveiligheid de hoogste prioriteit. Een goed ingericht lucht- en klimaatsysteem met aandacht voor luchthiërarchie speelt daarbij een belangrijke rol. LUTEC Luchttechniek is gespecialiseerd in geavanceerde luchttechnische oplossingen voor een schoon en gezond werkklimaat.
Direct meer weten?
Neem contact met ons op!

De voordelen van luchttechniek

Een goed ingericht lucht- en klimaatsysteem biedt veel voordelen. Het zorgt voor de afvoer van overtollige warmte, het hergebruik van energie en de levering van de juiste temperatuur terwijl vrijkomende dampen en/of stoffen in en rondom het productieproces effectief worden verwijderd.
 
Kortom: een optimaal binnenklimaat leidt tot een betere hygiëne, maar óók tot een veiliger, schoner en prettiger werkklimaat. Hierdoor ontstaat een kwalitatief beter eindproduct én renderen mens en machines optimaal.
De voordelen van luchttechniek

De rol van luchthiërarchie

Luchthiërarchie is één van de belangrijkste factoren voor een schoon en gezond werkklimaat. In de voedingsmiddelenindustrie loopt de productiestroom van vuil naar schoon. De luchtstromen moeten daarom over het algemeen precies andersom bewegen. 
 
Wanneer je een onbewerkt product moet bewerken door het te verhitten en/of te koelen, dan is het nodig om tijdens het productieproces de kans op besmetting door ongewenste micro-organismen in de lucht te minimaliseren. Buiten de gebruikelijke procedures als schone oppervlaktes, schone werkkleding en schone handen zijn schone geconditioneerde lucht en de juiste luchthiërarchie essentieel. Met de juiste luchthiërarchie wordt de luchtstroom in de productieruimte op overdruk gehouden. Op die manier is er geen kans op besmetting door vervuilde lucht.
De rol van luchthiërarchie

Op maat

LUTEC is gespecialiseerd in luchttechnische oplossingen op maat. Dit doen wij aan de hand van een grondige analyse van de situatie zodat de luchtbehandelingsinstallatie zo effectief mogelijk kan zorgen voor het gewenste klimaat, waarbij indien nodig rekening wordt gehouden met de eliminatie van ongewenste dampen en/of stoffen in de lucht. Tijdens de analyse wordt ook rekening gehouden met de optimale benodigde temperatuur en vochtigheid en een aangenaam werkklimaat. Waar mogelijk passen we duurzame oplossingen toe en adviseren we u over eventuele subsidies.

Op maat

Met de juiste luchthiërarchie wordt de luchtstroom in de productieruimte op overdruk gehouden. Op die manier is er geen kans op besmetting door vervuilde lucht.

Praktijkvoorbeelden

Bij Ambi Pack heeft LUTEC een hygiënisch en duurzaam binnenklimaat gerealiseerd. De (ATEX) ontstoffing is geïntegreerd in de klimaatbeheer en de restwarmte wordt hergebruikt.

Het afzuigplafond reageert op de warmtebelasting

In de (warme) keuken van Udea komt met name veel stoom en damp vrij. Het afzuigplafond in de keuken reageert op de warmtebelasting en stoom, waardoor er een hygiënisch klimaat ontstaat waarin het prettig werken is.

Projectbeschrijving Udea

Een mooi voorbeeld van een afgerond project waarbij de luchthiërarchie centraal staat is Udea, een groothandel in levensmiddelen en duurzame non-food. Voor de inbedrijfname van de grootkeuken deed Udea een beroep op LUTEC om het juiste binnenklimaat te realiseren. 

Overdruk voorkomt vervuiling

Overdruk voorkomt vervuiling

Zo werd op de productie een overdruk gerealiseerd naar de rest van het gebouw. Op die manier werd vervuiling van de lucht – bijvoorbeeld door stof – vanuit de logistiek naar het keukengebied tegengegaan.

Hygiënisch ontwerp en systeemintegratie

Hygiënisch ontwerp en systeemintegratie

Een luchtbehandelingskast die speciaal geschikt is voor de voedingsmiddelenindustrie, hebben we voorzien van onder meer een warmtewisselaar voor koude- en warmteterugwinning. 

Alle geïntegreerde ventilatoren, zowel van de toe- als afvoer kan Udea daarbij individueel en op afstand aansturen terwijl data over het functioneren nauwgezet wordt verzameld.

Inzicht in de processtromen

Inzicht in de processtromen

Dankzij de inzichten in de processtromen die hiermee worden verkregen, zijn er grote voordelen te behalen: efficiency, gebruikersgemak én kostenbesparing terwijl een schoon en gezond werkklimaat is gegarandeerd.