In de bestaande productiefaciliteit van FISCe is een nieuwe ruimte gerealiseerd waar producten gepasteuriseerd en verpakt worden. Voor het filteren en conditioneren van de lucht in deze cleanroom is LUTEC Luchttechniek ingeschakeld.
Ga terug naar het overzichtEen weldoordacht lucht- en klimaatsysteem is van grote invloed op de voedselveiligheid. In de bestaande productiefaciliteit is door Food Ingredients Service Center Europe B.V. (FISCe) een nieuwe ruimte gecreëerd waar producten gepasteuriseerd en verpakt worden.
De pasteurisatieruimte functioneert als een cleanroom. Een zeer hygiënische ruimte waar verontreiniging van het productieproces door micro-organismen wordt uitgesloten. Toetreding tot de cleanroom kan alleen via hygiënesluizen die van geconditioneerde en gefilterde lucht worden voorzien. In de cleanroom en hygiënesluizen worden overdruk, wenselijke luchtverversingen, temperatuur en luchtvochtigheid geregeld.
Lees hier verder of neem contact met ons op 0318 743100.
Raadpleeg vrijblijvend onze adviseurs!